小布施 寄り付き料理 蔵部｜寄り付き料理 蔵部 銀座

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2023/12/08年末年始営業のお知らせ

平素より「小布施 寄り付き料理 蔵部」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
年末年始の営業時間についてご案内いたします。

●小布施 寄り付き料理 蔵部
年末年始も通常通り営業いたします。 11：00 ～ 22：00（20：00 LO）

●小布施 寄り付き料理 蔵部 銀座
年末年始も通常通り営業いたします。 11：00 ～ 22：00（21：00 LO）

※営業時間は変更になる場合がございますので、ご来店前に店舗へお電話でご確認をお願いいたします。

2023/11/16「小布施 寄り付き料理 蔵部 銀座」2023.11.29（水）開業のお知らせ

自然豊かな信州で育まれた食材を使った料理と銘酒をご提供している「小布施 寄り付き料理 蔵部」が、東京・銀座にオープンします。
銀座では信州の郷土料理に加え、北陸の食材も取り入れた料理をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

店舗詳細はこちら

2023/11/16「小布施 寄り付き料理 蔵部」おせち料理販売のお知らせ

平素より、｢小布施　寄り付き料理 蔵部｣をお引き立て頂き、誠にありがとうございます。
本年も、｢ながの東急百貨店｣限定販売で、特製おせちをご用意いたしました。
料理人が信州の美味しい食材を使って仕上げるおせち。
自然豊かな信州の地で育まれた信州サーモンなどの川魚をはじめ、信州のお肉、地元農家の新鮮野菜、
小布施の栗を使ったおこわなど、食の宝庫信州の旨みをふんだんに込めた三段重。
新年のお祝いに、ご家庭で｢蔵部｣の味をご賞味ください。

ご注文は「ながの東急百貨店」特設会場、およびネットショップにて承っております。

2023/03/15メンテナンスに伴う休業のお知らせ

いつも蔵部をご利用いただきありがとうございます。
3月27日（月）から4月3日（月）まで、店舗メンテナンスのため休業とさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解賜りますようお願いいたします。

なお、問い合わせやご予約については、以下にて承っております。
どうぞよろしくお願いいたします。

小布施 寄り付き料理 蔵部：026-247-5300（受付時間：11時～17時）

2023/02/25点検に伴う休業のお知らせ

いつも蔵部をご利用いただきありがとうございます。
店内の点検により、3月1日（水）は臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解賜りますようお願いいたします。

2022/10/15おせち料理販売のお知らせ

平素より、「小布施 寄り付き料理 蔵部」をお引き立て頂き、誠にありがとうございます。
本年も、「ながの東急百貨店」限定で、特製おせちをご用意いたしました。
料理人が信州の美味しい食材を使って仕上げるおせち。
自然豊かな信州の地で育まれた信州サーモンなどの川魚をはじめ、
信州のお肉、地元農家の新鮮野菜、小布施産の栗を使った栗おこわなど、食の宝庫信州の旨みをふんだんに込めた三段重。
年始のお祝いに、ご家庭で蔵部の味をご賞味ください。

ご注文は「ながの東急百貨店」特設会場、およびネットショップにて承っております。
（配送は長野県内のみ）

2022/03/314月の営業についてのお知らせ

いつも蔵部をご利用いただきありがとうございます。
4月の営業時間についてお知らせいたします。

営業時間　11時～20時（L.O）
1日(金)、2日(土)、3日(日)、8日(金)、9日(土)、10日(日)、15日（金)、16日(土)、
17日(日）、22日(金)、23日(土)、24日(日)、28日(木）、29日（金）、30日(土）

上記以外は昼営業までとさせていただきます。
営業時間　11時～16時（L.O）

※営業時間は変更になる可能性がありますので、ご来店前に店舗へお電話でご確認をお願いいたします。

なお営業には引き続き新型コロナウイルス感染症拡大防止、
およびお客様とスタッフの健康と安全のため様々な対策を行って参ります。
ご理解・ご協力いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

2022/03/073月の営業についてのお知らせ

いつも蔵部をご利用いただきありがとうございます。
3月の営業時間についてお知らせいたします。

営業時間　11時30分～20時（L.O）

11日(金)、12日（土)、13日(日）、18日（金）、19日（土）、20日（日）、21日（月・祝）、
22日（火）、25日（金）、26日（土）、27日（日）、28日（月）、29日（火）

上記以外は昼営業までとさせていただきます。
営業時間　11時30分～16時（L.O）

※営業時間は変更になる可能性がありますので、ご来店前に店舗へお電話でご確認をお願いいたします。

なお営業には引き続き新型コロナウイルス感染症拡大防止、
およびお客様とスタッフの健康と安全のため様々な対策を行って参ります。
ご理解・ご協力いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

2021/12/0712月と年始の営業についてのお知らせ

いつも蔵部をご利用いただきありがとうございます。
12月と年始の営業時間についてお知らせいたします。

営業時間　11時30分～20時（L.O）
12月10日（金）、11日（土）、12日（日）、17日（金）、18日（土）、19日（日）、
24日（金）、25日（土）、26日（日）、27日（月）、28日（火）、29日（水）、30日（木）、31日（金）

1月1日（土）、2日（日）、3日（月）4日（火）

上記以外は昼営業までとさせていただきます。
営業時間　11時30分～16時（L.O）

※営業時間は変更になる可能性がありますので、ご来店前に店舗へお電話でご確認をお願いいたします。

なお営業には引き続き新型コロナウイルス感染症拡大防止、
およびお客様とスタッフの健康と安全のため様々な対策を行って参ります。
ご理解・ご協力いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

2021/11/0511月の営業についてのお知らせ

いつも蔵部をご利用いただきありがとうございます。
11月の営業時間についてお知らせいたします。

営業時間　11時30分～20時（L.O）
11月5日（金）、6日（土）、7日（日）、9日（火）、10日（水）、12日（金）、13日（土）、14日（日）、
15日（月）、19日（金）、20日（土）、21日（日）、22日（月）、23日（火）、26日（金）、27日（土）、28日（日）

上記以外は昼営業までとさせていただきます。
営業時間　11時30分～16時（L.O）

※営業時間は変更になる可能性がありますので、ご来店前に店舗へお電話でご確認をお願いいたします。

なお営業には引き続き新型コロナウイルス感染症拡大防止、
およびお客様とスタッフの健康と安全のため様々な対策を行って参ります。
ご理解・ご協力いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

2021/10/07おせち料理販売のお知らせ

平素より、小布施 寄り付き料理 蔵部をお引き立てを頂き、誠にありがとうございます。
本年も、ながの東急百貨店様のお力をお借りし、特製のおせちをご用意いたしました。

料理人が信州の本当に美味しい食材を使って仕上げたおせち。
自然豊かな信州で育まれた信州サーモンなどの川魚をはじめ、
信州の肉、地元農家の新鮮野菜など、食の宝庫信州の旨みをふんだんに込めた三段重です。
年の初めに蔵部の味を皆様で味わって頂けましたたら幸いです。

ご注文はながの東急百貨店様の特設会場、もしくはネットショップにて承ります。（配送は長野県内のみ）

2021/08/319月の営業についてのお知らせ

いつも蔵部をご利用いただきありがとうございます。

9月の営業時間についてお知らせいたします。

営業時間　11時30分～19時（L.O）
9月2日（木）、3日（金）、4日（土）、5日(日）、6日(月）、11日（土）、12日（日）、
17日（金）、18日（土）、19日（日）、20日（月）、21日（火）、22日(水）、23日（木）、
24日（金）、25日（土）、26日(日）

上記以外は昼営業までとさせていただきます。
営業時間　11時30分～16時（L.O）

※営業時間は変更になる可能性がありますので、ご来店前に店舗へお電話でご確認をお願いいたします。

なお営業には引き続き新型コロナウイルス感染症拡大防止、
およびお客様とスタッフの健康と安全のため様々な対策を行って参ります。
ご理解・ご協力いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

2021/08/198月の営業時間変更についてのお知らせ

いつも蔵部をご利用いただきありがとうございます。

県の新型コロナウイルス感染症の感染防止による営業時間短縮要請を受け、
8月の営業時間を以下のように変更いたします。

営業時間　11時30分～19時（L.O）
20日（金）、21日（土）、22日(日）、27日(金）、28日(土）、29日(日）

上記以外は昼営業までとさせていただきます。
営業時間　11時30分～16時（L.O）

なお営業には引き続き新型コロナウイルス感染症拡大防止、
およびお客様とスタッフの健康と安全のため様々な対策を行って参ります。
ご理解・ご協力いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

2021/08/028月の営業についてのお知らせ

いつも蔵部をご利用いただきありがとうございます。

8月の営業時間についてお知らせいたします。

営業時間　11時30分～20時（L.O）
8月1日(日),4日(水）,6日(金）,7日(土）,8日(日）,9日(月）,12日(木）,13日(金）,14日（土）,15日(日）, 16日（月）,17日(火）,20日（金）,21日（土）,22日(日）.27日(金）,28日(土）,29日(日）

上記以外は昼営業までとさせていただきます。
営業時間　11時30分～16時（L.O）

なお営業には引き続き新型コロナウイルス感染症拡大防止、
およびお客様とスタッフの健康と安全のため様々な対策を行って参ります。
ご理解・ご協力いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

2021/03/15営業再開についてのお知らせ

いつも蔵部をご利用いただきありがとうございます。

昨年春より新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い休業しておりましたが、この度3月20日(土）に営業を再開させていただくことになりました。
休業中にはご不便・ご迷惑をお掛けいたしましたことをお詫び申し上げます。

なお営業再開にあたり、引き続き新型コロナウイルス感染症拡大防止、
およびお客様とスタッフの健康と安全のため様々な対策を行って参ります。ご理解・ご協力いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

当面の営業時間
月～木：　11時30分～16時（L.O）
金・土・日・祝前日・祝日：　11時30分～20時（L.O）

2020/10/15おせち料理販売のお知らせ

平素より、小布施 寄り付き料理 蔵部をお引き立てを頂き、誠にありがとうございます。
この度ながの東急様からご用命を頂き、休業中ではございますが小布施 寄り付き料理 蔵部特製のおせちをご用意いたしました。

蔵部の料理人が信州の本当に美味しい食材を使って仕上げたおせち。
自然豊かな信州で育まれた大王岩魚や信州サーモンなどの川魚をはじめ、
信州の肉、地元農家の新鮮野菜など、食の宝庫信州の旨みをふんだんに込めた大きめの一段重です。年の初めに蔵部の味を皆様で味わって頂けたら幸いです。

ご注文はながの東急本館地下1階 特設会場、もしくはながの東急ネットショップにて承ります。（配送は長野県内のみ）

https://item.rakuten.co.jp/nagano-tokyu/10071492/

2020/10/01営業についてのご案内

平素より、小布施 寄り付き料理 蔵部をご利用いただきありがとうございます。
当店は、新型コロナウィルス感染症の影響を受け、今秋冬の営業再開を断念することとなりました。
来春に営業を再開する予定ではございますが、詳細が決まりましたらホームページにてお知らせいたします。
楽しみにお待ちいただいていた皆さまには、もうしばらくの間、
ご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

桜の開花の便りを聞く頃に、またお会いできますことを、スタッフ一同心待ちにしております。

2020/04/14お客様へ

いつも蔵部をご利用いただきありがとうございます。

新型コロナウイルス感染拡大抑止のため、当面の間、休業とさせていただきます。

皆様の日常に寄り添うように在ることが私達の店の理想であり、
ご来店いただいた際には心置きなく楽しんでいただけたらと、
営業を続けておりましたが、それが出来ず大変残念でなりません。
今のこの状況が長く続かない事を願い、皆様のご健康を心よりお祈りしております。

皆様にはしばらくご不便とご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

※開業告知は本サイトにて報告させて頂きます。

2020/01/14臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、店舗修繕のため
1/20（月）～1/24（金）まで5日間臨時休業とさせていただきます。
大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

ご予約のお問い合わせなどは
下記の電話番号までお問い合わせください。

お問い合わせ先：026-247-5300 （11：00～17：00）

ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

2019/12/02臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、店舗修繕のため
12/6（金）～12/13（金）まで臨時休業とさせていただきます。
大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

尚、開業再開は12/14（土）を予定しておりますが
変更になる場合もございますので
下記の電話番号までお問い合わせください。

お問い合わせ先：026-247-5300 （11：00～17：00）

ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

2019/12/02年末年始の営業のお知らせ

年末年始は通常通り営業致します。

2019/12/01冬のおすすめメニュー

長野県上田市太郎山の麓で育った「信州太郎ポーク」を使用した味噌鍋を始めました。
信州太郎ポークは脂身が甘く柔らかい食感が特徴です。
地元のキノコや野菜をふんだんに使用し赤味噌ベースのお鍋にしました。

・信州太郎ポークの味噌すき鍋（2～3人前）　3,000円
・〆のうどん（1人前）　300円

冬季限定ですので、是非お試し下さい。

2019/10/11秋のおすすめメニュー

秋を感じて頂けるメニューをご用意致しました。

・ヤマメの塩焼き　　　　　　　　1500円
・旬野菜の天ぷら盛り合わせ　　　980円
・塩煎り銀杏　　　　　　　　　　800円
・キノコのソテー　　　　　　　　850円

季節限定ですので、是非お試し下さい。

2019/08/26「蔵部で聴くバッハ」のご案内

9月2日（月）18時より初の試みとなる音楽会が行われます。
ヴァイオリニストの「石亀協子」さんによる演奏を是非お楽しみ下さい。

詳細はこちらをご覧下さい。

2019/07/13夏のおすすめメニュー

夏を感じて頂けるメニューをご用意致しました。

・ヤマメの塩焼き　　　　　　　　1500円
・旬野菜の天ぷら盛り合わせ　　　980円
・海老とナッツの白和え　　　　　950円

季節限定ですので、是非お試し下さい。

2019/04/06春のおすすめメニュー

春を感じて頂けるメニューをご用意致しました。

・大王イワナと彩り野菜の塩麹ライム和え　　850円
・春野菜の天ぷら盛り合わせ　　　　　　　　980円　　　
・焼き空豆　　　　　　　　　　　　　　　　800円
・大王イワナのなめろう　　　　　　　　　　800円

季節限定ですので、是非お試し下さい。

2019/01/23味噌すき鍋はじめました。

長野県上田市太郎山の麓で育った「信州太郎ポーク」を使用した味噌鍋を始めました。
信州太郎ポークは脂身が甘く柔らかい食感が特徴です。
地元のキノコや野菜をふんだんに使用し赤味噌ベースのお鍋にしました。

信州太郎ポークの味噌すき鍋（2～3人前）　3,000円
〆のうどん（1人前）　300円

冬季限定ですので、是非お試し下さい。

2018/04/19小布施　寄り付き料理　蔵部がグランドオープン

小布施　寄り付き料理　蔵部がグランドオープンしました。