料理人が丹精込めてお届けする、信州・北陸の郷土色あふれる二段重おせち。
9月1日(火)より予約受付開始。
長野県小布施町の「小布施 寄り付き料理 蔵部」は、江戸時代から続く酒蔵の「寄り付き場」であったことから生まれた食処です。2027年のおせちは、信州の味覚と、長野県にとっての海である日本海から届く食材を詰め込んだ二段重でご用意しました。蔵部といえば「信州大王イワナ」と「信州サーモン」。信州食材を随所に散りばめ、地鶏やブランド牛、日本海の新鮮な魚介をラインナップ。素材の旨味を活かしたシンプルな調理法でありながらも、料理人が丁寧に仕立てるお正月にふさわしい彩り豊かなおせちで、新年の祝いの席をお楽しみください。
蔵部のおせち2027 （二段重・炊き込みご飯、お雑煮付き）3〜4名様用
59,400円（税込） 数量限定・送料無料
予約受付期間：2026年9月1日（火）～12月15日（火）
※予定数に達し次第、商品の受付を終了させていただきます。
お届け日：2026年12月31日（木）9〜12時のみ（冷蔵便でのお届け）
※店頭でのお支払いをご希望の方は、
お電話もしくは直接店舗にお問い合わせください。
お品書き
壱の重
信州の地鶏と川魚、日本海の海の幸が華やかに彩る新春の祝い重。
正月にふさわしい縁起の良い一品料理を、料理人が丁寧に詰め合わせました。
「信州大王イワナ龍皮昆布巻き」や「紅ズワイかに柚子なます」、「北陸甘海老塩辛」など日本酒が進むラインナップ。
こだわりの品目
弐の重
おせちに欠かせない“煮しめ”を蔵部らしい取り合わせで、見た目も鮮やかに仕上げました。
「福味鶏ちまき」「加賀蓮根小倉煮」など、自然豊かな信州・北陸の山里の恵みを、どうぞ。
こだわりの品目
信州黄金シャモ炊き込みご飯
「歯ごたえ、旨味、風味」の三拍子が揃った”信州黄金シャモ”の美味しさが詰まった炊き込みご飯です。
桝一酒造場の酒粕 塩鰤粕汁
信州の郷土料理。長野県小布施町の”桝一酒造場”の吟醸酒粕と信州味噌を練りこんだ合わせ味噌を使用しています。
商品情報
【賞味期限】
2027年1月1日（金）※ 本商品は冷蔵品です。
【配送可能エリア】
・東北地方（青森・秋田・岩手を除く）
・関東地方
・中部地方
・近畿地方（和歌山県全域、兵庫県豊岡市・美方郡・養父市、奈良県十津川村を除く）
※北海道、中国地方、四国地方、九州地方、離島は配送不可
※ 販売数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。
※ ご注文はこのページ、店頭、お電話で承ります。
※ 店頭引き取りはなく発送のみとなります。
※ 産地の収穫・漁獲状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。
※ 天候などの諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。
※ ディスプレイの都合上、商品写真は実際の商品の色と若干異なる場合がございます。
※ 商品の特性により、ラッピングや熨斗、手提げ袋の用意はいたしかねます。
※ お申込み後のキャンセルは、キャンセル料をいただきます。
※ お届け先の変更は、2026年12月15日（火）までにご連絡ください。
その他、ご不明な点などお気軽にお問い合わせください。
※店頭でのお支払いをご希望の方は、
お電話もしくは直接店舗にお問い合わせください。